Упаковка рыбы и морепродуктов в барьерные лотки на трейсилере

Упаковка рыбы и морепродуктов в барьерные лотки на трейсилере – альтернатива упаковке в вакуумные пакеты. Упаковка охлажденной рыбы с запайкой в лоток в модифицированной газовой среде продлевает срок ее хранения на срок от 7 до 14 суток, в зависимости от вида. Различные морепродукты в очищенном виде, упакованные в МГС, могут храниться до 18 суток.
Использование влаговпитывающих салфеток также продлевает срок хранения упакованного продукта и сохраняет его товарный вид.

 

 

Оборудование: -  Автоматические запайщики -  Полуавтоматические запайщики